Конспект занятия «Правда и домыслы об отравлениях грибами»

Конспект занятия «Правда и домыслы об отравлениях грибами»

Автор: Андреева Елена Александровна
Воспитатель первой квалификационной категории
КОУ «Петропавловский детский дом» Омской области

Цель: информирование детей о профилактике отравление грибами.
Задачи:
1) Закрепить и расширить знание детей о грибах.
2) Развивать практические навыки детей по оказание медицинской помощи при отравлении грибами.
3) Воспитывать умение самостоятельно пользоваться полученными знаниями в повседневной жизни.
Сценарный план
1.Организационный момент
2. Сообщение темы и цели занятия
3. Беседа по теме
4. Профилактика отравления ядовитыми грибами
5. Интерактивная беседа по теме «Правда и домыслы об отравлениях грибами»
6. Практическая работа. Составление памятки «Осторожно – грибы!»
7. Итог занятия

Ход занятия

1.Организационный момент

2.Сообщение темы и цели занятия
- Начался грибной сезон и как обычно к встрече с любителями «тихой охоты» готовятся врачи-токсикологи. Как не велик опыт нашего народа в сборе лесного лакомства, а первые отравившиеся уже заняли койки в медицинских стационарах. Так как же все-таки обезопасить себя от грибного отравления? Тема нашего занятия «Правда и домыслы об отравлениях грибами».

3. Беседа по теме

— Ребята, скажите, какие вы знаете виды несъедобных грибов? (Ответы детей)
- Самую большую опасность для людей представляют ядовитые грибы, и в первую очередь – бледная поганка. Если взять ее в руки или даже облизать, ничего страшного, как многие убеждены, не произойдет. Опасность не в этом, а в том, что люди путают бледную поганку с опенком, шампиньоном или зеленой сыроежкой, и съедают ее вместе с остальными. Чтобы отравиться хватит одного взрослого гриба.
Независимо от того, чем человек отравился, первые симптомы очень похожи – рвота и понос. Чем ядовитее гриб, тем они сильнее. При отравлении бледной поганкой рвота и понос бывают настолько интенсивными, что организм быстро обезвоживается, и человек может погибнуть от нарушения водно-электролитного баланса.
При отравлениях грибами существует скрытый период. Если человек съел мухоморы или ложные опята рвота и понос начинаются через 1,5-3 часа после еды. А после бледной поганки через 6-18 часов, и даже через сутки.
Исход отравления бледной поганкой зависит не только и не столько от лечебных мероприятий, сколько от срока лечения. Если человек попал к врачам через трое суток после злополучного обеда, гарантировать успех очень сложно.

4. Профилактика отравления ядовитыми грибами

- Что делать, если отравились грибами? (Ответы детей)
- Во первых, не заниматься самолечением! Первым делом нужно обратиться к врачу. А в ожидании его можно:
- промыть желудок. Напоите больного бледным раствором марганцовки (1-2 литра) и вызовите рвоту. Повторять до «чистой воды»;
- принять активированный уголь, дать больному солевое слабительное (2 ст.л. соли на стакан воды);
- восполнить потерю жидкости подсоленной или минеральной водой, сладким чаем. Пить нужно столько, сколько влезет;
- ни в коем случае не «лечится» алкоголем! Это не поможет, зато по печени ударит крепко. Понос когда-нибудь все равно прекратиться, и кишечник восстановится, а вот печень не простит ни за что.
Запомните: рвота и понос трапезы с грибами – сигнал, что нужна, помощь врача. Если есть хоть малейшие подозрение, пусть лучше оно не оправдается, чем вы из ложной скромности навредите собственному здоровью.

5. Интерактивная беседа по теме «Правда и домыслы об отравлениях грибами»

- Народ наш мудр, но далеко не всегда прав. Так существует немало якобы проверенных способов избежать отравления грибами, которые передаются из поколения в поколения и могут, стоит вам жизни. Как вы думаете какие? (Ответы детей)
- Существуют следующие народные способы:
а) не собирать грибы, имеющиеся неприятный запах, потому что это, мол, отличительный признак всех ядовитых грибов. Руководствуясь этим «правилам» неопытный грибник может положить в корзину смертельно ядовитую бледную поганку, так как в молодом возрасте она вообще не имеет запаха, или пахнет как шампиньон:
б) насекомые не едят ядовитые грибы. Приглядись и ты увидишь, что насекомые и голые слизни охотно поедают и съедобные, и ядовитые грибы;
в) головка лука или чеснока, положенная в кастрюлю вместе с варящимися грибами, побуреет из-за присутствия хоть одного ядовитого грибочка. На самом деле побурение лука и чеснока происходит под действием фермента тиразиназы, который имеется в съедобных и в ядовитых грибах;
г) вместо лука кладете в кастрюлю с грибами серебряную ложку. Если потемнеет, значит, есть ядовитый гриб. Глупость. Потемнение серебра происходит под действием аминокислот, содержащих серу, которая в том или ином количестве содержится во всех грибах.

6. Практическая работа. Составление памятки «Осторожно – грибы!»
- Теперь я предлагаю вам составить памятку «Осторожно – грибы!» У вас имеются памятки. Вам необходимо из предложенных советов выбрать правильные ответы. Время 3 минуты.

Задание 3
Выберите правильные ответы.
Выпить активированный уголь
Пить больше воды
Пить алкоголь
Заняться самолечением
Обратиться к врачу
Промыть желудок и вызвать рвоту
Пить чай

— Ребята. Я предлагаю вам поменяться работами и проверить друг друга. Правильно ли выполнено задание.
- Давайте подведем итог нашей работы. 1 группа оцените работу своих сверстников. Почему вы выбрали эти слова? (Ответы детей)
- Что хочет добавить 2 группа? (Ответы детей)

7. Итог занятия
- Ребята, давайте подведем итог сегодняшнего разговора.
1) Какую опасность для людей представляют ядовитые грибы?
2) Чем опасна бледная поганка?
3) Какие вы знаете виды ядовитых грибов?

— Молодцы. Я надеюсь, что знания, которые вы получили на занятии, вам пригодятся во взрослой жизни.

Оставьте комментарий

🎁 Вам подарок

Telegram-канал с аудиосказками, под которые дети засыпают за 5 минут.

Для посетителей сайта канал бесплатный!

Перейти на канал ->

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.